Bueno, puede parecer que una ensalada como normalmente la tenemos concebida esta no lo sea, pero sí! Lo es, aceite, vinagre, que aunque estén bien escurridos, en los pepinillos, las olivas o las piparras están presentes, no solo en sus sabor, sino también en su salmuera, tiene cebolla, es fresca, fría, así que sí amigo, esto cumple los requisitos de una ensalada y así se le conoce.

Aunque es muy similar a la ensalada alemana de embutidos, salvo por los…