ARCHIVOS DE COCINA

Death Wish, el café más fuerte del mundo

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No es el más caro, el más rico, ni el mejor, lo que si es, es el más fuerte del mercado. Death Wish, es el café más fuerte del mundo en el mercado hasta la fecha, ya que contiene hasta un 200% más de cafeína que un café normal de los que podríamos encontrar en nuestra tienda habitual. Ni todos los cafés que tomas al día, ni un batallón de Red Bulls, te dará la “energía” que puede darte este café, que parece ser un producto ideal para trabajadores empedernidos, vigilantes nocturnos, estudiantes en épocas de exámenes o cualquier persona amante de los productos extremos o de poco afecto a la cama, ya que una dosis de este café podría mantenerte despegado de ella largas horas…

Archivos de bodega / EL SUMILLER

Cervezas extremas I

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La cerveza tiene una producción mundial de 1.200 millones de hectolitros al año y el mayor productor a nivel mundial es EE.UU. que concentra el 20% de la producción total, sin embargo los principales países consumidores, son Irlanda con 138 litros por habitante por año, seguido de Alemania con 136 y Dinamarca con 132. Entusiastas cerveceros hay en todo el mundo y siempre están en pos de la cerveza perfecta, o por lo menos que se diferencien del resto, pero, ¿Qué es una cerveza extrema? ya sea por originalidad, precio o por lo que no puedes ni imaginar, hechas por productores, que rozan los limites de lo que consideramos como cerveza y que sin dejar de serlo, dista mucho de lo que conocemos como tal, incluso existe una corriente de producción de cervezas extremas…

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