ARCHIVOS DE COCINA / Bebidas / RECETAS

Licor de menta, el digestivo ideal para acabar bien tus comidas

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Cuándo tienes tu huerto o jardín lleno de menta y en plenitud de fragancia no hay nada mejor que hacer que tu propio Licor de menta, el digestivo casero ideal para acabar tus comidas. Fácil de hacer, económico, lo haces con tus propias manos, es fresco, aromático, digestivo y con mucho sabor, dime por favor ¿Qué más le puedes pedir a esto?

Beber una copa de este digestivo después de las comidas en plenamente satisfactorio, recuerda que la menta, al igual que un aguardiente, son digestivos, ayudando con las digestiones pesadas, además, la menta combate los gases, además de refrescar nuestra boca y gaznate dejándonos una sensación muy agradable con su paso de boca.

Para hacer un licor o macerado de este tipo, se recomienda usar un aguardiente o destilado neutro, es decir, “blanco”, para ello, el más recomendable de todos es el vodka. Un vodka de…

Bebidas / RECETAS

Baileys casero

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Si sabes multiplicar por uno, sabrás hacer esta receta. Si no te gusta el whisky, pues usa ron, brandy, cognac, orujo o el destilado que mas te guste. Prueba hacerlo a tu estilo, las variaciones son tan infinitas como lo que la imaginación te dicte, prueba hacer esta receta y disfrutarás de tu propio “Bailey´s ®”, ahora, también puedes hacer las versiones del original como el Bailey´s de menta, al caramelo, al toque de avellanas, con chocolate o con café. Ingresa al mundo de la coctelería como un grande y sorprende a…

Archivos de bodega

Ron, Rum ó Rhum

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El Ron es una bebida alcohólica de la melaza y extracto de caña de azúcar que se rebaja con agua destilada y se produce por fermentación, destilación y envejecimiento (aunque este último no siempre se aplica), con una graduación alcohólica no menor de los 40º y una cota superior que alcanza los 80º de volúmen de alcohol. Se dividen e en tres variantes principales,..

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