Este plato, perdón, digo plato, quería decir platazo! es tan sencillo y fácil de preparar como tan sabroso, es uno de esos platos que tenemos en Gastronoming, muchos por cierto, que con unos pocos ingredientes obtenemos un resultado de lujo, ya sabes, menos es más, en la simplicidad esta el gusto… Bla, bla, blá, pero ¿Sabes qué? Es cierto y es que dónde pongamos unas patatas, unos huevos y encima le añadimos setas, ¿Qué puede salir mal? Vaya por delante que esta receta puedes hacerla con cualquier tipo de seta y será tan bueno como cualquiera, yo acostumbro hacerlo con Boletus Edulis, pero está vez no se dio, así que te lo ofrezco con unos gustosos Agaricus…