Si crees que preparar pasteles salados es una tarea laboriosa o difícil, déjame presentarte nuestra versión extremadamente fácil de un rico Hojaldre de espinacas y puerros express, un pastel que te enamorará no solo por lo rico que queda, sino sobre todo por lo sencillo que es de hacerlo, y si quieres más ideas de pasteles o similares, busca en nuestra web o hazlo viendo las ideas que nos ofrecen los amigos de www.vadetartas.com. Ahora bien, para agilizar el tema lo hacemos con una masa de hojaldre que hemos comprado previamente, a ver si te crees que a estas alturas nos pondremos a hacer la masa, nooo! Además, hoy podemos conseguir hojaldre hechos de muy buena calidad. En cuanto al relleno, podemos usar las verduras que tengamos a mano, en esta ocasión tenía unas hojas de espinacas de bolsa que siempre vienen bien para preparaciones rápidas y un par de puerro que tenía por ahí. Dicho esto, sabemos entonces que este pastel podemos hacerlo casi de cualquier cosa, mira la sección de…
Pastel de puerros
Un Pastel de puerros como este, viene bien para cualquier hora del día, en cualquier comida, como tentempié… en fin, esta es una receta muy sencilla, está adecuada para principiantes, si no me crees, inténtalo y verás, podrás demostrarte que eres capaz de hacer platos tan sabrosos como este y ni que decir como vas a quedar ante los demás. Hay distintas versiones para hacer todo tipo de pasteles, incluso existen muchas maneras de hacer pasteles de puerros, como te digo, esta es una receta simplificada y no por eso menos sabrosa. Compra la masa, hay muchas y muy buenas opciones en el mercado hoy en día, solo procura que el hojaldre que compres sea a base de mantequilla, créeme, hay diferencia respecto a los que están hechos con margarina u otras grasas vegetales, ya no te digo los que están hechos con otros tipos de grasas, es cierto, no es que sea lo más saludable del mundo, pero, una vez de vez en cuando tampoco hace daño, es más, el cuerpo necesita de mantequilla para absorber otras grasas, pero…
Pizza bianca ai funghi
Pizza bianca ai funghi o lo que es lo mismo, Pizza blanca de setas, no es la primera pizza blanca que hacemos, a ver, ¿Cuándo te animas a hacer una? Lo importante en esta pizza es hacerlas con una masa muy fina, lo mas fina posible, no queda nada pesada, sabores bien conjuntados con la cremosidad de sus quesos, muy aromática, una verdadera delicia, Bravo, bravíssimo!!!… Otro ingrediente habitual para este tipo de pizza es la salciccia o salchicha italiana, pero no la de hot dog, sino una salchicha fresca de carne de cerdo de sabores e ingredientes muy mediterráneos, o puedes usar nuestra opción fácil. También es muy común añadirle,…
Su majestad, la tortilla: tres tortillas, tres
Cebolla sí, cebolla no, hecha, poco hecha, el debate interminable, ahora si le cambiamos el color de la cebolla, o le añadimos algo más, podríamos abrir la caja de Pandora de los debates “tortillísticos” que no es lo mismo que tortilleros, lo que no hay que discutir, es están todas buenas y una tortilla entra bien a cualquier hora del día, este plato debería ser considerado patrimonio gastronómico y cultural del mundo, y casi por ley, debería hacerse en cada casa del planeta y mientras lo conseguimos, aquí tres sencillísimas y clásicas maneras de hacerla, un pequeño homenaje a esta delicia culinaria, una verdadera fusión gastronomica…