Todo un capricho gastronómico, este Jamón glaseado, una receta que es una fiesta! Aunque también puedes usar paletilla, es todo un festín al paladar.

Tradicionalmente se hace en ocasiones o fiestas especiales, pero el solo acto de hacerlo, ya es una ocasión especial! Usa un Jamón cocido estilo York, o si prefieres, elige un jamón crudo, trabájate tu propio jamón a tu gusto y queda como un…