Como cierre de año 2019 te presentamos nuestro Top five recetas más vistas en 2019 de Gastronoming claro, un año en el que estamos cerca de publicar nuestro post número 500, llegamos ya a la publicación de la receta nº 319 y que tenemos mucho más por ofrecer en años venideros, agradeciendo a todos nuestros seguidores por sus mensajes, por leernos y por estar ahí, a todos, en todas las redes, gracias! Esto nos da fuerza para seguir haciendo lo que nos gusta y esperamos poder seguir ayudando a entender un poquito más el mundo de la gastronomía y si solo con nuestro granito de arena tú puedes aprender algo más por muy pequeño que sea, nosotros nos damos por satisfechos por el trabajo realizado, no importa lo que haya costado con eso es suficiente.
independientemente de que un año más los post más vistos en Gastronoming además de las recetas hayan sido:
- Puntos de cocción de la carne
- Carnes de aves – Tipos
- Pequeño diccionario gastronómico japonés
- 9 Claves para dominar una parrilla
- Carne de pollo, corte y despiece
Las recetas más vistas te la presentamos a continuación por si te las perdiste, un Top five particular que te lo presentamos del quinto al primer puesto, el que se lleva la mayoría de visitas con casi el doble de vistas que su inmediato perseguidor y por algo será ¿No crees? ¿y tú, que opinas? a ti ¿Cuál es el que más te gustó? Aquí nuestras cinco recetas más vistas del 2019:
5. Sopa Wonton
Aunque fue publicada en primavera y del 2016, esta receta se abrió camino para ser una de las más vistas, sabes que en Gastronoming nos encanta la cocina asiática y esta receta es solo una muestra de una buena cantidad de ellas son las que contamos aquí, casi podría decirse que podría contar con su categoría propia, un catálogo lleno de delicias de oriente que te traemos para que las disfrutes al igual que nosotros… Viaje al lejano Oriente>>
4. Muslos de pollo a la parrilla
Nuestra receta nº 90, viene desde el lejano 2013 para asentarse en el puesto 4, una receta muy sencilla y al alcance de todos, sin duda las recetas de pollo se llevan la mayoría de las visitas, normal, siendo esta una de las carnes más consumidas es muy habitual, además, el pollo lo acepta casi todo en la cocina y con este ejemplo queda claro que con pocos ingredientes y pollo, podemos ser capaces de hacer maravillas… Pollo, pollo, pollo>>
3. Chorizos parrilleros
Queda claro que las recetas para hacer a la parrilla son de lo más solicitadas, por lo menos aquí, 3 de 5 se refieren a ello, y no es para menos, a quién no le gusta el sabor que aporta una buena barbacoa, lo que más nos gusta de esta receta es que al menos produce curiosidad como poder hacer tus propios embutidos, uno de esos DIY que nos parecen magníficos, un buen comienzo para enredarte en el mundo embutidos hechos con tus propias manos, ahora que parece normal que todos ellos lleven cantidades industriales de sal, conservantes, colorantes, saborizantes… Como mínimo, a partir de aquí suma y sigue, así que ¿Por qué no hacer nuestros propios embutidos? ¿Quién es capaz de decirte ahora que comer embutidos no es saludable?… Vamos a la parrilla>>
2. Crema de ají amarillo
Sabes que somo muy de salsas en Gastronoming y nos alegra mucho que una de ellas ocupe un puesto en esta lista y mejor aún si es una salsa salida de una de nuestras comidas favoritas, la comida peruana, y es que esta salsa tiene ese punto adictivo que no nos deja comer sin ella, esta salsa de ají amarillo se ha convertido rápidamente en nuestra salsa de cabecera, y que va con todo, llega el punto en el que no sabrás diferenciar si el ají potencia tus platos o tus platos lo hacen con la salsa de ají, una locura… Quiero mi billete a Perú>>
1. Conejos asados a la parrilla
Una de nuestras primeras recetas, un año más repite como nuestra receta más vista, probablemente sea la receta más vista de Gastronoming desde su creación, una receta de parrilla presente una vez más con una de las carnes más saludables que come el hombre, es que unos conejos bien preparados pueden estar a la altura de las combinaciones más sofisticados gastronomicamente hablando claro, una receta que no debes dejar de probar, una combinación tan sencilla que podría hacerla los menores de tu casa, si no me crees, te reto a ello… Challenge accepted>>